Energía y Agua en la agricultura y la alimentación

Durante la jornada se analizarán en profundidad estas relaciones y se profundizarán en el caso concreto de la agricultura de regadío. Por otra parte se expondrán iniciativas de ahorro y eficiencia en cuatro aspectos del ciclo alimentario; la maquinaria agrícola, los mecanismos de riego, la transformación industrial de los alimentos y el trinomio congelación, almacenamiento y transporte.