c. 1910
Ferro fos i llautó
Col·lecció Catalana de Gas. Museu del Gas
Actualment quan anem a comprar un electrodomèstic busquem que tingui múltiples propietats i opcions d’us. Que un sol electrodomèstic ens ofereixi la màxima versatilitat es contempla positivament, però anys enrere aquesta qualitat no era massa freqüent i de fet existien molts aparells amb una funció molt específica. Us en presentem un.
Aquest aparell no tothom el tenia a casa sinó que era de caire industrial, per a restaurants o pastisseries, i servia exclusivament per a torrar fruits secs. El gas accionava les flames que es repartien per un element que creuava tot el centre del cilindre i que, amb el gir constant de la manovella permetia anar torrant els fruits secs que hi havia a l’interior. Aquest model, patentat, permetia torrar fins a 2 Kg, i presentava aquestes perforacions per anar eliminant les pellofes i impureses dels fruits secs.
Dins la col•lecció de peces n’existeix un molt assemblat que servia per a torrar cafè, però el cilindre estava totalment tancat, per evitar pèrdues de material.