La Fundació Gas Natural Fenosa analitza a Sevilla la interrelació entre l’energia i l’aigua en l’agricultura i l’alimentació
Durant un seminari, organitzat amb la col·laboració de la Junta d'Andalusia, diferents experts han indicat que la gestió integrada de l'energia i l'aigua és un element clau d'eficiència, estalvi i sostenibilitat.
Nestlé ha presentat un projecte per introduir mesures d'eficiència als seus centres de producció, amb el qual preveu reduir la factura d'energia i aigua prop d'un 50% en aquests centres.
GAS NATURAL FENOSA dóna suport, a través de la seva Fundació, a la promoció de la informació, la formació i la sensibilització de la societat en la millora de l'eficiència energètica i la innovació tecnològica en l'àmbit de l'energia.
El secretari general d'Innovació, Indústria i Energia de la Junta d'Andalusia, Vicente Fernández, i el director general de la Fundació Gas Natural Fenosa, Martí Solà, han inaugurat avui, a Sevilla, el seminari "Energia i aigua en l'agricultura i l'alimentació", que ha clausurat el conseller d'Economia, Innovació, Ciència i Ocupació de la Junta d'Andalusia, José Sánchez Maldonado.
Durant el seminari, al qual han assistit més de 140 professionals, diversos experts han analitzat la importància de l'energia en el cicle de l'aigua i com, en alguns casos, l'estalvi en l'ús de l'aigua s'aconsegueix a partir d'un consum energètic més alt, com ocorre amb l'agricultura de regadiu. Els ponents han subratllat que, en el sector agroalimentari, des de la producció agrària fins a l'elaboració i la distribució dels aliments, la factura energètica és cada vegada més important i amenaça la competitivitat d'una activitat econòmica clau per a Andalusia i per a Espanya.
L'especialista de sostenibilitat ambiental en l'àmbit corporatiu de Nestlé España, Pedro Ruíz Rodríguez, ha presentat un projecte per introduir mesures d'eficiència en els seus centres de producció, amb el qual es preveu reduir la factura d'energia i aigua prop d'un 50% en aquests centres i millorar alhora el seu impacte ambiental. L'enginyer de Nestlé ha posat com a exemple les solucions aplicades a les plantes de Sevares (Astúries) i La Penilla (Cantàbria), que inclouen, per exemple, la cogeneració, el control de consums i la revisió de potències, la introducció de variadors de velocitat i freqüència en màquines i motors, i de compressors d'aire amb recuperació d'energia aprofitant l'aigua de refrigeració.
El professor de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona, Miquel Salgot, ha explicat la importància del binomi aigua i energia al llarg de la història, i com l'aigua ha anat adquirint un protagonisme cada vegada més destacat en el cicle energètic. També ha detallat el paper de l'energia en tot el cicle de l'aigua, i ha assenyalat que la hidroelectricitat representa aproximadament la quarta part de la producció total d'electricitat a tot el món.
Energia i aigua: Una interrelació clau per a l'agricultura de regadiu
El catedràtic d'Hidràulica i Reg de la Universitat de Còrdova, Emilio Camacho, ha incidit en el fet que, malgrat que el sector del regadiu a Espanya és dels més avançats tecnològicament del món, gran part del reg es duu a terme amb mètodes que requereixen pressió, de manera que el consum d'energia és molt elevat i suposa una part molt important dels costos de producció i, per tant, es perjudica la productivitat del sector.
Per la seva part, el catedràtic d'Enginyeria Forestal i president de l'Associació Espanyola d'Agricultura de Conservació i Sòls Vius, Jesús Gil, ha descrit sistemes agrícoles més eficients des del punt de vista energètic, econòmic i ambiental. El ponent ha presentat els resultats del projecte "Life+Agricarbon: Agricultura sostenible en l'aritmètica del carboni", que ha aconseguit reduir el consum de combustible, millorar la rendibilitat i l'eficiència energètica de les explotacions andaluses i reduir les emissions de CO2.
El doctor enginyer agrònom de la Universitat de Còrdova, Juan Antonio Rodríguez, ha exposat diverses estratègies d'estalvi i eficiència per a les comunitats de regants, basades en la realització d'auditories energètiques, la sectorització de la xarxa de proveïment, la detecció de punts crítics de pressió, l'adequació del bombatge a diferents escenaris de consums i el correcte funcionament de l'estació de bombatge.
D'altra banda, el director de Qualitat i Sostenibilitat de Carrefour España, Mariano Rodríguez, ha exposat accions i noves tecnologies que han estat incorporades en les vies de distribució i comercialització d'aliments, i ha destacat que l'eficiència hídrica i energètica no s'ha de basar únicament en el consum intern, sinó també en els productes que es comercialitzen, en els envasos i embalatges utilitzats, així com en els sistemes de producció, especialment agrícoles.
La Fundació Gas Natural Fenosa
La Fundació Gas Natural Fenosa, fundada el 1992, orienta les seves activitats vers la promoció de la informació, la formació i la sensibilització de la societat en la millora de l'eficiència energètica i la innovació tecnològica en l'àmbit de l'energia, de manera coherent amb el respecte i la protecció del medi ambient, i promou activitats culturals a través del seu Museu del Gas, adreçades a la preservació i difusió del patrimoni històric i cultural del sector. L'entitat també duu a terme un programa d'ajuda a l'exportació adreçat a petites i mitjanes empreses espanyoles. Les seves activitats internacionals es duen a terme a Algèria, l'Argentina, el Brasil, Colòmbia, Costa Rica, Mèxic, el Marroc, Itàlia i Moldàvia.
Sevilla (Espanya), 24 feb 2015
Comparteix